Pas de gros mots avec les « agro-mots »




Cela fait plusieurs fois que je m’intéresse de près au monde agricole : citons par exemple ce post sur l’alimentation en lien avec l’agriculture (ici), ou celui sur les spécificités des cultures (besoins, devenirs, contraintes) -cf la betterave, l’orge et le…

Le génome de la girafe éclaire les chercheurs sur le cœur humain




Elle fascine petits et grands avec son long cou et ses longues pattes ! Perchée toute en hauteur, le plus grand animal terrestre a fait l’objet de nombreuses recherches et « de disputes » afin d’expliquer sa place dans les méandres de…

A la découverte des objets du quotidien




Enseigne-t-on correctement les sciences à nos jeunes ? Bien sûr, les enseignants doivent suivre les directives de l’Education Nationale, le programme, le développement des compétences etc. mais il y a toujours le petit « plus » de certains, qui parviennent à « passionner »…

Petite balade en campagne (1/2)




Il y a quelques jours, je me suis offert une petite pause dans la campagne des Weppes, dans le Nord, là où j’habite (Beaucamps-Ligny précisément)… une agréable promenade entre les champs, sous les arbres à avancer nonchalamment sans compter le temps, les…

La gourmandise liée à un gène : cas du labrador




La gourmandise est un vilain défaut m’a-t-on souvent répété lorsque j’étais enfant. Et bien soit, j’assume : loin de moi l’idée de vouloir me corriger (même s’il faut être vigilant sur les excès bien sûr) surtout depuis que je sais…

Des contes et de la science




Auriez-vous pu l’imaginer, au sein d’un même ouvrage, de la science et des contes ? Non, restons sérieux, comment faire cohabiter des domaines aussi diamétralement opposés ? Les contes font partie du fabuleux, du surnaturel, de l’imaginaire et tout y…

Tour d’horizon sur l’alimentation : santé, production, environnement




J’adore me pencher sur le sujet des aliments pour plusieurs raisons : pour le lien qu’ils entretiennent avec la santé bien sûr ou le plaisir gustatif qu’ils présentent, mais aussi pour l’intérêt qu’ils suscitent en moi d’un point de vue composition chimique : en…

Plongée en piscine




C’est super chouette la piscine, non ? Mais peut-être cela évoque-il en vous, odeurs de chlore (du moins c’est ce que vous pensez), yeux qui piquent, carrelage (parfois d’une composition très esthétique) qui égratigne les pieds (revêtement du bassin) ou que sais-je encore…

Pasteur, Lille et Nous




Musée de l’Institut Pasteur de Lille : un petit musée plein d’histoire, d’instruments, d’échantillons et de documents originaux. Deux blogueuses et un article à quatre mains. Souvenez-vous, il y a quelques semaines, je vous parlais de Louis Pasteur, dont j’ai…

Le chocolat menacé ?




Je fonds pour le chocolat…littéralement. On en a d’ailleurs parlé à plusieurs reprises sur ce blog : – la fabrication du chocolat, – les effets de la théobromine, molécule clé du chocolat, – chocolat vs Alzheimer. D’un autre côté, je…

Zéro rejets liquides en industrie, comment ?




Cet article – orienté vers mon vrai métier  » industrie » – se focalise sur les grandes installations de production énergétique (combustibles fossiles) mais l’objectif zéro rejet liquide concerne aussi d’autres secteurs : les industries chimiques, les purges des systèmes de traitements…

La vie, la mort, la vie : Louis Pasteur




Aujourd’hui, je voulais vous présenter un ouvrage passionnant, qui vous fait plonger dans l’Histoire, le monde de la recherche scientifique et des microbes, autour de l’un de ceux qui a tellement fait pour la science, la vie et la compréhension…

Fibres et microbiote : les effets sur le « très » long terme




Il faut manger des fibres, on nous le répète depuis la nuit des temps ! Pourquoi ? tout simplement parce que c’est bon pour la santé, vous n’imaginez peut-être pas jusqu’à quel point. Et pourtant, les fibres ne se digèrent pas :…

Bactéries vs plastique




Le plastique, c’est sympathique et j’ai un peu de mal à imaginer qu’on puisse un jour s’en passer… tant il fait partie de notre quotidien pour nos emballages, notre électro-ménager, nos ordinateurs et même nos vêtements. Il est vrai qu’il présente…

Un peu de grain à moudre ?




Ah l’odeur du bon pain frais et appétissant, pétri avec soin par le petit boulanger artisan ! Quelle sympathique invention humaine que cet aliment dont les Egyptiens se régalaient déjà il y a 3 millénaires. Il est apprécié de tous, si…

Inspiration Nature, le vivant comme modèle




Ah que j’aime ce sujet ! Quand les éléments de la nature parviennent à réaliser des performances que l’homme, malgré son cerveau élaboré, ses puissantes capacités cognitives, ses connaissances cristallisées sur de complexes théories, bâties de toutes pièces puis validées,…

Des textiles pas ordinaires (Partie II)




Après un petit tour du côté des textiles innovants, ceux à usage technique (cf la première partie), retour aujourd’hui sur des textiles plus traditionnels, ceux qui permettent de fabriquer des tissus pour l’habillement par exemple. Enfin, quand je dis « textiles traditionnels »,…