Auteur : Le Monde et Nous

Ingénieur en génie des procédés, très investie dans la vulgarisation scientifique

Lumière !

La lumière est un ensemble d’ondes électromagnétiques c’est-à-dire, une perturbation qui se propage des champs électriques et magnétiques car oui, nous baignons au quotidien dans un champ électromagnétique. Pourquoi ? Chaque corps, est constitué de particules chargées (protons et électrons…

Cap sur les nanotechnologies

Les nanotechnologies : le nerf de la prochaine révolution technologique  On peut définir les nanotechnologies comme les procédés de fabrication de structures ou de  machines à l’échelle du nanomètre, c’est-à-dire à l’échelle moléculaire. Rappelons qu’un nanomètre (noté nm) est un…

Les crèmes anti-rides…vrai ou faux ?

Bonjour tout le monde, En fouillant dans ma réserve d’articles « intéressants » issus de « La Recherche » (N°406- Mars 2007), je viens de ressortir un excellent papier sur le vieillissement de nos cellules… N’étant pas de formation en biologie, je vais essayer…

Sacré Maillard !

Bonjour à tous, Aujourd’hui je vais vous parler d’une réaction chimique très importante puisqu’elle permet d’expliquer une multitude de processus utilisés quotidiennement dans l’industrie agro-alimentaire, la cuisine, la médecine … Je mettrai principalement l’accent sur le domaine culinaire. La connaissance…

Les fibres textiles et le repassage !

Bonjour Après quelques articles consacrés à l’eau et à la lessive, nous allons parler aujourd’hui de la sensibilité de certains textiles au froissement. Il convient tout d’abord de distinguer les fibres naturelles (le coton), et les fibres syntéthiques constitués de…

Des fabricants de nuages

Septembre 2007 : j’inaugure aujourd’hui ma rubrique « Industrie et Techniques » pour vous parler d’une technique de réfrigération et mettre un peu de lumière les réfrigérants atmosphériques. Edit de Janvier 2018 : je vois toujours autant d’erreurs propagées dans des vidéos…

Halte aux idées reçues !

Bonjour tout le monde, Je suis tombée récemment sur un excellent article dans le magazine « La Recherche » expliquant le mode de transmission de ce que nous connaissons tous « Le Rhume » Selon la définition de l’encyclopédie « Wikipédia« , le terme « Rhume » désigne…