Quels sont les besoins de notre cerveau pour fonctionner de façon optimale ?
Étiquette : régime
Fibres et microbiote : les effets sur le « très » long terme
Il faut manger des fibres, on nous le répète depuis la nuit des temps ! Pourquoi ? tout simplement parce que c’est bon pour la santé, vous n’imaginez peut-être pas jusqu’à quel point. Et pourtant, les fibres ne se digèrent pas :…
La consommation de plantes à des fins thérapeutiques
Il y a quelques semaines j’ai assisté à une conférence passionnante sur la consommation de plantes à des fins thérapeutiques. Elle était présentée par F. Nesslany (Dr en toxicologie) à l’institut Pasteur de Lille. On a évidemment beaucoup parlé de…