Étiquette : enzymes

Moduler le système immunitaire, comment faire ?

Parfois le système immunitaire est si actif qu’il se retourne contre les propres cellules de l’organisme… Dans d’autres cas de figure au contraire, le système immunitaire semble mis “en veille” ou se trouve by-passé par certaines cellules : la voie est…

Lait maternel et salive du bébé : une interaction optimale

Une étude publiée très récemment [1] met en lumière comment le lait humain interagit avec la salive du bébé de façon à amplifier l’immunité de l’enfant en régulant le microbiome oral (c’est à dire l’environnement des micro-organismes). Il me semble important d’essayer…