Étiquette : agriculture

Pas de gros mots avec les « agro-mots »

Cela fait plusieurs fois que je m’intéresse de près au monde agricole : citons par exemple ce post sur l’alimentation en lien avec l’agriculture (ici), ou celui sur les spécificités des cultures (besoins, devenirs, contraintes) -cf la betterave, l’orge et le…

Tour d’horizon sur l’alimentation : santé, production, environnement

J’adore me pencher sur le sujet des aliments pour plusieurs raisons : pour le lien qu’ils entretiennent avec la santé bien sûr ou le plaisir gustatif qu’ils présentent, mais aussi pour l’intérêt qu’ils suscitent en moi d’un point de vue composition chimique : en…