Auteur : Le Monde et Nous

Ingénieur en génie des procédés, très investie dans la vulgarisation scientifique

Miel : du sucre prédigéré mais pas seulement

Le miel, substance onctueuse et sucrée par excellence ! Il n’a pas fini de nous étonner et certaines études récentes viennent encore de dévoiler certaines vertus intéressantes. Intéressons nous d’abord à ses spécificités sucrées. Quoi qu’en disent certains régimes, notre…

Quelques éclaircissements sur le nucléaire…

Au lendemain de ce terrible accident nucléaire au Japon, voire catastrophe, l’issue n’étant toujours pas au rendez-vous, il m’a semblé important de publier un post, très vulgarisateur sur le nucléaire. Le but : rendre compréhensible le vocabulaire souvent entendu ces jours-ci…